Unsere Hauptgerichte & Beilagen
- Alle Fleisch - oder Fisch Hauptspeisen mit 1 Beilage nach Wahl
- Alle Vegetarischen oder Pasta Gerichte mit Blattsalat und Dressing nach Wahl
Preise pro Person/Portion zzgl. der Gesetzlichen Mehrwertsteuer
Geflügel
| Gericht | Preis zzgl. MwSt. |
|---|---|
| Putenrollbraten mit Sauce nach Wahl | 12,90 € |
| Maispoulardenbrust auf Ratatouillegemüse mit Tomatensauce | 15,90 € |
| Putenbruststeak natur mit Zucchini, getrockneter Tomate und Mozzarella gratiniert | 13,90 € |
| Putenbruststeak gebraten mit Kräuterbutter | 12,90 € |
| Hähnchenbrustgeschnetzeltes in Früchtecurry | 13,90 € |
vom Schwein
| Gericht | Preis zzgl. MwSt. |
|---|---|
| Schweinefiletgeschnetzeltes in Champignonrahmsauce | 14,90 € |
| Schweinebraten mit Sauce | 12,90 € |
| Frikadelle mit Sauce nach Wahl | 12,90 € |
vom Lamm
| Gericht | Preis zzgl. MwSt. |
|---|---|
| Lammkeulenbraten in Riojajus geschmort | 16,90€ |
| Lammhüfte in Riojajus geschmort | 18,90 € |
| Lammrücken am Stück gegart mit Thymiankruste | 21,90 € |
| Lammfilet an Rosmarinjus auf Speckbohnen | 22,90 € |
vom Rind
| Gericht | Preis zzgl. MwSt. |
|---|---|
| Rinderfiletmedaillons in Pfeffersauce und Kräuterbutter (180 Gramm) | 27,90 € |
| Rinderfiletgeschnetzeltes mit frischen Pilzen | 27,90 € |
| Rindergulasch mit Paprika und Zwiebeln | 13,90 € |
| Rinderbraten in Spätburgunderjus geschmort | 13,90 € |
| Argentinische Rinderhüfte Geschnetzelt in Barbecuesauce | 20,90 € |
| Rinderrouladen gefüllt mit Speck, Gurken, Senf | 18,90 € |
vom Kalb
| Gericht | Preis zzgl. MwSt. |
|---|---|
| Kalbshüfte am Stück gegart in Portweinjus | 19,90 € |
| Kalbsfiletmedaillons gebraten mit Kräuterbutter | 27,90 € |
| Kalbsfiletgeschnetzeltes mit frischen Rahmpilzen | 27,90 € |
vom Wild
| Gericht | Preis zzgl. MwSt. |
|---|---|
| Hirschedelgulasch mit frischen Pilzen und Preiselbeerbirne | 19,90 € |
| Rehedelgulasch mit frischen Pilzen und Preiselbeerbirne | 20,90 € |
aus dem Wasser
| Gericht | Preis zzgl. MwSt. |
|---|---|
| Zanderfilet gebraten auf Linsengemüse mit Rieslingsauce | 14,90 € |
| Lachsfilet in Basilikumsahne | 16,90 € |
| Rotbarschfilet auf Blattspinat mit Rieslingsauce | 14,90 € |
| Riesengarnelen gebraten in Paprikatomatenpesto | 16,90 € |
Beilagen & Gemüse
- als separate Beilage je 4,50 € pro Person/Portion
| Eierspätzle | Butterreis | Bandnudeln |
| Eierknöpfle | Basmatireis | Blattspinat |
| Rosmarinkartoffeln | Wilder Reis | Frisches Marktgemüse |
| Kartoffelgratin | Gemüsereis | Rotkraut/Sauerkraut |
| Semmelknödel | Kroketten | Speckbohnen |
| Kartoffelknödel | Penne | Ratatouillegemüse |
| Gnocchi | Spaghetti | Beilagensalat |
Saucen
- als separate Sauce je 3,50 € pro Person/Portion
| Bratensauce | Metaxarahmsauce | Rieslingsahnesauce |
| Zwiebelsauce | Riojajus | Sahnesauce |
| Jägersauce | Spätburgunderjus | Dillsahnesauce |
| Champignonrahmsauce | Portweinjus | Kräuterpestosahne |
| Pfifferlingrahmsauce | Tomatensauce | Basilikumsahnesauce |
| Rosmarinjus | Früchtecurrysahnesauce | Currysahnesauce |
vegetarische Küche
| Gericht | Preis zzgl. MwSt. |
|---|---|
| Gnocchi mit frischen Pilzen in Sahnesauce | 9,90 € |
| Semmelknödel gebraten mit frischen Pilzen in Rahm | 9,90 € |
| Käsespätzle mit Zwiebelschmelze | 9,90 € |
Pasta
Pasta vegetarisch
| Gericht | Preis zzgl. MwSt. |
|---|---|
| Penne mit Cocktailtomaten, Zucchini und Paprika in Tomatensauce | 9,90 € |
| Spaghetti in Basilikumpesto mit Pinienkerne und Cocktailtomaten | 9,90 € |
| Cannelloni mit Spinat gefüllt und Käsesahnesauce überbacken | 9,90 € |
| Lasagne mit frischen Pilzen/Spinat | 9,90 € |
Pasta mit Fisch
| Gericht | Preis zzgl. MwSt. |
|---|---|
| Penne mit Scampis, Cocktailtomaten in Tomatenpesto | 12,90 € |
| Lasagne mit Lachs und Scampis | 12,90 € |